Home TRAVELING - ΤΑΞΙΔΕΥΟΝΤΑΣ ME TON ΓΙΑΝΝΗ ΚΑΚΑΓΙΑΝΝΗ ΗΠΕΙΡΟΣ – Σταυροδρόμι τόπων, γεύσεων και πολιτισμών

ΗΠΕΙΡΟΣ – Σταυροδρόμι τόπων, γεύσεων και πολιτισμών

92

  Παραδοσιακά χωριά και γεύσεις διαχρονικές. Πολιτισμός και φύση, στεριά και θάλασσα, δράση και ηρεμία: γνωρίστε τα χίλια πρόσωπα της Ηπείρου.

Στην Ήπειρο, άνθρωποι και φύση γίνονται ένα. Σε αυτό το σταυροδρόμι πολιτισμών και τοπίων της Δυτικής Ελλάδας, ανάμεσα στην Πίνδο και το Ιόνιο πέλαγος, θα γνωρίσετε μια διαφορετική Ελλάδα. Οροσειρές, φαράγγια, σπάνια ζώα και φυτά, λίμνες, ποτάμια, άγρια βουνά, κρυφοί κολπίσκοι και δαντελωτές παραλίες με άμμο συνυπάρχουν αρμονικά με την αρχαία Δωδώνη, με κάστρα, μοναστήρια, τοξωτά γεφύρια και πέτρινα παραδοσιακά χωριά.
Οι προορισμοί πολλοί και διαφορετικοί, ανοίγουν τη βεντάλια των επιλογών για διακοπές όλο τον χρόνο: από τα γραφικά Ζαγοροχώρια, το Μέτσοβο και τα Τζουμέρκα, μέχρι τα όμορφα Ιωάννινα και τα καλοκαιρινά κοσμικά «στέκια» Πάργα και Σύβοτα, η Ήπειρος σάς καλωσορίζει όλες τις εποχές του χρόνου και σάς υπόσχεται μοναδικές εμπειρίες και εκπλήξεις.

Η ακτογραμμή της Ηπείρου: κολπίσκοι και κρυφές αμμουδιές
Ειδυλλιακές παραλίες με γαλαζοπράσινα νερά και φόντο κατάφυτο είναι η έκπληξη που σας περιμένει στην καρδιά της Δυτικής Ελλάδας, για να γεμίσει πλούτο την ψυχή και τις αισθήσεις σας. Στις αμμουδερές παραλίες της τεράστιας ακτογραμμής από την Πρέβεζα ως την Πάργα, τα πολυπληθή beach bars σάς σερβίρουν ποτά, πρωτότυπα κοκτέιλ και καλοκαιρινή διάθεση. Γύρω από την Πάργα και τα Σύβοτα, οι δαντελωτοί κολπίσκοι σάς προκαλούν να ανακαλύψετε με βάρκα τη δική σας ιδιωτική παραλία. Στο Δρέπανο Ηγουμενίτσας, η μαγευτική αμμουδιά συναντά μια λιμνοθάλασσα.

Δράση και περιπέτεια
Η Ήπειρος είναι μοναδικός προορισμός για δραστηριότητες που ανεβάζουν την αδρεναλίνη σε… μεγάλο υψόμετρο. Δοκιμάστε να κάνετε καγιάκ στον Αώο, rafting στον Βοϊδομάτη και στον Άραχθο, river trekking το καλοκαίρι στον Αχέροντα. Απογειωθείτε με παραπέντε από τον Προφήτη Ηλία, κάντε trekking στο φαράγγι του Βίκου, ανάβαση και αναρρίχηση σε μοναδικό περιβάλλον, κωπηλασία στη λίμνη Ιωαννίνων.
Για να απολαύσετε ήρεμα τη φύση, κάντε birdwatching στον Αμβρακικό, σε έναν από τους μοναδικούς υγροτόπους της Ευρώπης. Κάποιες προτεινόμενες διαδρομές για εξερευνήσεις είναι τα Ζαγοροχώρια, η λίμνη του Αώου, τα Τζουμέρκα, η διαδρομή από Ηγουμενίτσα προς Μέτσοβο, αλλά και η Κατάρα, το υψηλότερο ορεινό πέρασμα που μένει ανοιχτό τον χειμώνα παρά το χιόνι.

Γνωρίστε τον τοπικό πολιτισμό και την τοπική παράδοση
Η Ήπειρος είναι ένας τόπος με απίστευτα πλούσια ιστορία. Θα τη βρείτε στον σπουδαίο αρχαιολογικό χώρο της Δωδώνης με το διάσημο αρχαίο θέατρο, στην αρχαία Νικόπολη, στο ξακουστό στον αρχαίο κόσμο Νεκρομαντείο Εφύρας. Αλλά και στα Ιωάννινα, με το κάστρο, το Βυζαντινό Μουσείο του Ιτς Καλέ, τα οκτώ μοναστήρια στο Νησί της λίμνης, κτισμένα τη βυζαντινή και μεταβυζαντινή περίοδο.
Αξιόλογες μονές υπάρχουν και στα Ζαγοροχώρια. Ξεχωρίζουν η μονή Αγίου Ιωάννη Ρογκοβού και Αγίας Παρασκευής. Η Ήπειρος φημίζεται και για την αξιόλογη λαϊκή της παράδοση. Ανακαλύψτε τη με ένα… ταξίδι στα παραδοσιακά χωριά που διακρίνονται για την αρχιτεκτονική τους, όπως τα Ζαγόρια, το Μέτσοβο, το Συρράκο Ιωαννίνων, τους Καλαρρύτες στην καρδιά των Τζουμέρκων. Στα πέτρινα γεφύρια: το Καλογερικό στους Κήπους Ζαγορίου, αυτό της Πλάκας, της Κόνιτσας, και φυσικά στο πιο φημισμένο, το γεφύρι της Άρτας. Στις τοπικές τέχνες, όπως τη σπουδαία τέχνη των Γιαννιωτών αργυροχόων.

Γαστριμαργία με καταγωγή από την Ήπειρο
Η νομαδική-κτηνοτροφική ιστορία της Ηπείρου χαρίζει μοναδικά προϊόντα και γεύσεις. Γαλακτοκομικά και κρέας κυριαρχούν. Φημίζονται η ηπειρώτικη φέτα, το γαλοτύρι, το κεφαλοτύρι, το βλαχοτύρι, το ξινόγαλο, η ξινομυζήθρα. Επίσης, δημοφιλείς είναι εκλεκτές συνταγές με κρεατικά, όπως το κλέφτικο και το αρνί με λάπαθα. Και φυσικά, οι πίτες με χειροποίητο φύλλο, γεμιστές με ό,τι βάλει ο νους σας -κολοκύθι, κρέας, κοτόπουλο, τυρί.
Κάθε περιοχή, ένας αυτόνομος γαστριμαργικός προορισμός, με τις δικές του σπεσιαλιτέ: γαρίδες στον Αμβρακικό, βατραχοπόδαρα στο νησάκι των Ιωαννίνων, αλλά και γιαννιώτικα γλυκά -γαλατόπιτα, κανταΐφι, μπακλαβάς, μπουγάτσα. Στο Μέτσοβο, θα δοκιμάσετε τυροκομικά προϊόντα, ζυμαρικά, κρασί και ρυζόπιτα. Ονομαστά είναι τα κρασιά Ζίτσα, αλλά και το νερό. Eξού και τα εμφιαλωμένα Βίκος και Τζουμέρκα.

Τα δημοφιλέστερα αξιοθέατα της Ηπείρου

1. Ζαγοροχώρια: Πέτρινα κτίσματα στην άγρια ορεινή φύση, ένας μοναδικός προορισμός. Επισκεφθείτε το Μικρό και Μεγάλο Πάπιγκο, την Αρίστη, το Μονοδένδρι.
2. Εθνικός Δρυμός Βίκου-Αώου: Το μοναδικό γεωλογικό φαινόμενο χαρίζει αξέχαστές εμπειρίες μέσα από σημαντικά αξιοθέατα όπως το φαράγγι του ποταμού Bίκου, τη χαράδρα του Aώου και τον ορεινό όγκο της Tύμφης.
3. Δρακολίμνες: Λίμνες σε υψόμετρο 2.000μ., υπολείμματα των παγετώνων. Στον Σμόλικα και στην Γκαμήλα θα βρείτε τις μεγαλύτερες. Απλά εντυπωσιακές.
4. Γεφύρι της Κόνιτσας: Στο περίφημο γεφύρι της συναντιούνται ο Αώος και ο Βοϊδομάτης.
5. Βόρεια της Κόνιτσας: Τα Μαστοροχώρια (Πυρσόγιαννη) προς τον Σαραντάπορο. Επίσης, το Μπουραζάνι και η Μονή Μολυβδοσκέπαστης. Εμπειρίες πρωτόγνωρες.
6. Μέτσοβο: Το πιο ονομαστό Βλαχοχώρι με έντονο παραδοσιακό χρώμα. Βρίσκεται σε υψόμετρο 1.160μ., σε εντυπωσιακό τοπίο της Πίνδου και φημίζεται για τα έργα χειροτεχνίας –τα ξυλόγλυπτα και τα υφαντά.
7. Ιωάννινα: Μια από τις ωραιότερες πόλεις της Ελλάδας. Εδώ είναι η λίμνη Παμβώτιδα και το περίφημο Νησί με τα βυζαντινά μοναστήρια. Ζωντανή ατμόσφαιρα, δεκάδες αξιοθέατα, πολλά στέκια για καφέ και ποτό, καλά ξενοδοχεία και φαγητό, βόλτες στην παλιά πόλη, όλες τις εποχές του χρόνου.
8. Συρράκο & Καλαρρύτες: Δυο πανέμορφα πέτρινα χωριά, αντίκρυ το ένα στο άλλο σαν να μεσολαβεί καθρέφτης. Προορισμοί ιδιαίτερης ομορφιάς στην Ήπειρο.
9. Καταρράκτης, Τζουμέρκα: Δυο υγροί γίγαντες γκρεμίζονται από 125 μέτρα ύψος. Σοκ και δέος.
10. Πρέβεζα: Κάντε μια βόλτα στην εξαιρετική εσπλανάδα αυτής της πόλης-λιμάνιου της Ηπείρου, στην είσοδο του Aμβρακικού κόλπου.