Home Canadian News Σαλμονέλα από Κρεμμύδια 339 κρούσματα

Σαλμονέλα από Κρεμμύδια 339 κρούσματα

55

Περισσότεροι άνθρωποι άρρωστοι από τη Σαλμονέλα, επειδή έφαγαν κρεμμύδια από τις ΗΠΑ, ανακοίνωσε η Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας του Καναδά. Στην ανακοίνωση  αναφέρει ότι 100 ακόμη άτομα έχουν αρρωστήσει από τη μόλυνση από σαλμονέλα που συνδέεται με την ανάκληση κρεμμυδιών που καλλιεργούνται στις ΗΠΑ, αυξάνοντας τον συνολικό αριθμό επιβεβαιωμένων κρουσμάτων σε 339.

Δεν έχουν αναφερθεί θάνατοι, αλλά 48 άτομα έχουν νοσηλευτεί.

Τα άτομα που αρρώστησαν είναι ηλικίας από 3 έως 100 ετών και είχαν ως κοινό χαρακτηριστικό ότι είχαν καταναλώσει κόκκινα κρεμμύδια στο σπίτι, σε εστιατόρια και σε χώρους φροντίδας κατοικιών.

Από την Παρασκευή, η ανάλυση των επιβεβαιωμένων περιπτώσεων περιλαμβάνει 78 άτομα στο Π.Κ., 208 στην Αλμπέρτα, 19 στο Σασκάτσουαν, 19 στη Μανιτόμπα, οκτώ στο Οντάριο, έξι στο Κεμπέκ και ένα και το νησί Πρίγκιπας Έντουαρντ.

Απαγορεύεται λοιπόν η κατανάλωση, η χρήση, η πώληση και το σεβρίρισμα από κόκκινα, άσπρα, κίτρινα και γλυκά κίτρινα κρεμμύδια από την Thomson International Inc. της Bakersfield, Calif. Ή οποιωνδήποτε προϊόντων που κατασκευάζονται με αυτά τα κρεμμύδια.

Δεν υπάρχουν στοιχεία που να δείχνουν ότι τα κρεμμύδια που καλλιεργούνται στον Καναδά συνδέονται με την επιδημία.

Ο Καναδικός Οργανισμός Επιθεώρησης Τροφίμων αναφέρει ότι διεξάγει έρευνα για την ασφάλεια των τροφίμων και έχει εκδώσει προειδοποιήσεις ανάκλησης τροφίμων για τη μάρκα ακατέργαστων εισαγόμενων κρεμμυδιών και ορισμένων προϊόντων διατροφής που περιέχουν αυτά τα κρεμμύδια.