Tag: αυγολέμονο
Μοσχάρι με Αγκινάρες Αυγολέμονο
(6 μερίδες)
1 κιλό ώμος μοσχαρίσιου κρέατος
12 μικρές αγκινάρες, ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
6 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
3 μεσαία κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
6 ολόκληρες...