Tag: μοσχάρι

(6 μερίδες) 1 κιλό ώμος μοσχαρίσιου κρέατος 12 μικρές αγκινάρες, ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 6 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 3 μεσαία κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά 6 ολόκληρες...