Tag: ντομάτα

(εξυπηρετεί 4-6 άτομα) 12-14 ώριμες ντομάτες μεσαίου μεγέθους  2 τσαμπιά κρεμμυδάκια, σε λεπτές φέτες 4 σκελίδες σκόρδο, κοπανισμένα 1 φλιτζάνι αγνό παρθένο ελληνικό ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια ρύζι με κόκκους,...

(4 μερίδες) 4 φιλέτα φρέσκου Μπακαλιάρου χωρίς κόκαλα / χωρίς πέτσα (ή αφαλατωμένος μπακαλιάρος αλάτι Norweigan) 2 μεσαία κρεμμύδια, ξεφλουδισμένα,κομμένα σε φέτες 1/4 φλιτζάνι αγνό παρθένο ελαιόλαδο 4-5...