Tag: σαλάτα

( 4 άτομα) Σάλτσα 1/2 φλιτζάνι ώριμες φράουλες, καθαρισμένες από τα κοτσάνια 1/2 κουτ. μουστάρδα Ντιζόν 3 κουταλιές της σούπας. μέλι 3 κουταλιές της σούπας. Ξίδι από κόκκινο κρασί 1/3...

1 μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό 1 κουτ. τριμμένο Sumac αλάτι για γεύση 1. Κόβουμε σε λεπτές φέτες το κρεμμύδι...

( 4-6 μερίδες) 6 φλιτζάνια μαρούλι Romaine, πλυμένα και ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι λεπτό κομμένο μάραθο 1/2 φλιτζάνι λεπτές φέτες κρεμμυδάκια (το πράσινο μέρος) 4 ραπανάκια, σε λεπτές φέτες Αγγλικό...

(4 μερίδες) Για τα μανιτάρια 2 φλιτζάνια μανιτάρια Cremini σε φέτες 2 φλιτζάνια μανιτάρια King σε φέτες 2 φύλλα δάφνης 1 κλαδάκι φρέσκο ​​δεντρολίβανο Μία χούφτα φρέσκα φύλλα θυμάρι 1/3 φλιτζάνι...

  ( 6 μερίδες) Περίπου 450 γρ. μείγμα σαλάτας ή Mesclun 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 3 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο μάραθο ή άνηθο 1/2 φλιτζάνι κουκουνάρι Ζεστό βινεγκρέτ 1/3 φλιτζάνι αγνό...