Tag: συνταγή

Across Greece and especially around the city of Thessaloniki, one will find these shops that are open all night,...

A couple of weeks ago I served this soup at my last Greek Supper Club. A good salad is hard...

From the name “Tas Kebab”, it’s easy to state this isn’t a Greek-specific dish – a dish enjoyed...

(για  4 άτομα) 2 φιλέτα μοσχάρι, κομμένα σε medallions 1 1/2 ιντσών

(makes 1 appetizer serving) 2 medium-sized squid (tubes and tentacles), cleaned sea...

(4 μερίδες) 1/2 φλιτζάνι καφέ φακές,  ξεδιαλεγμένες και ξεπλυμμένες 1 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, σε κύβους 1...

Θα χρειαστείτε ένα μπάρμπεκιου (είτε κάρβουνο ή σχάρα αερίου) και γουδί για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο και εδώ είναι τα συστατικά:

(4 μερίδες) 4 κότσι αρνιού αλατοπίπερο 3 φύλλα...

(4 μερίδες) 1/4 φλιτζανιού ανάλατο βούτυρο 2 μεγάλα κρεμμύδια, ξεφλουδισμένα, μισά...

Syrup 2 1/2 cups water 1 cup sugar 3-4 slices of lemon 1/4 cup mastiha liqueur (choose...