Tag: χταπόδι

 Μερίδες 1/2 παουντ χταπόδι, καθαρισμένο αφαιρέστε το ράμφος 1/3 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ξεχωριστά 1 μεγάλο κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και...

1/3 φλιτζάνι κόκκινο κρασί (1 ορεκτικό για 4 άτομα) 1 μεσαίο έως μεγάλο χταπόδι, το ράμφος και ο σάκος μελάνης έχουν αφαιρεθεί (τα περισσότερα χταπόδια έχουν...