ΓΑΛΑΝΟΒΡΥΣΗ ΛΑΡΙΣΑΣ

Σύμφωνα με τη Βικιπαίδεια η Γαλανόβρυση είναι χωριό του δήμου Ελασσόνας του νομού Λαρίσης. Έχει 420 κατοίκους και βρίσκεται σε υψόμετρο 200 μέτρων, στη καρδιά ενός όμορφου και εύφορου οροπεδίου. Ευλογημένο μέρος.
Πήρε το όνομα της από μία πέτρινη βρύση που ονομάζονταν "Γαλανή".

Η βρύση έξω από το χωριό στη μνήμη του παππού Νίκου
Η οικονομία του χωριού βασίζεται στη γεωργία και τη κτηνοτροφία, ενώ σ' αυτό λειτουργεί αγροτικό και εθνογραφικό μουσείο.
Η Γαλανόβρυση είναι ιδιαίτερη πατρίδα των γνωστών ομογενών αδερφών, Ηλία, Χρήστου, και Κώστα Τάκα, στυλοβατών του επιτυχημένου Serano Bakery, επί της Pape Avenue, που αποτελεί πόλο έλξης για χιλιάδες ομογενείς που το επισκέπτονται για τις καθημερινές και εβδομαδιαίες αγορές τους.

Ένα μέρος του μεγάλου περιβολιού
Μολονότι οι αδερφοί Τάκα δραστηριοποιούνται επιχειρηματικά για πολλά χρόνια στο Καναδά, συνεχίζουν να διατηρούν οργανική σχέση με την ιδιαίτερη τους, τη Γαλανόβρυση, επεκτείνοντας εκεί τις επιχειρηματικές τους δραστηριότητες. Με πρωτοβουλία λοιπόν του Χρήστου και του Κώστα, αποφάσισαν πριν μερικά χρόνια να επενδύσουν στην Οικονομία του χωριού, αγοράζοντας εκατοντάδες στρέμματα εύφορης γης, σε μια υπέροχη περιοχή ακριβώς έξω από το χωριό. Με τη χρήση βαρέων εκσκαφικών μηχανημάτων, διάνοιξαν νέους δρόμους, ισοπέδωσαν λαγκάδια, και στη νέα έκταση που δημιούργησαν, φύτεψαν χιλιάδες αμυγδαλιές και καρυδιές.

Η πύλη της φάρμας των αδερφών Τάκα
Ήδη η σοδειά από τα καρποφόρα δένδρα, ξεπέρασε κάθε προσδοκία, ικανή όχι μόνο να καλύψει τις ανάγκες της επιχείρησης τους εδώ στο Τορόντο, αλλά και να τη διοχετεύσουν στο ανοιχτό εμπόριο. Και αυτό είναι μόνο η αρχή για τα επενδυτικά τους σχέδια πίσω στη γενέτειρα τους.
Πλούσια η φετινή σοδειά!

Quality control με την υπογραφή του Χρήστου!
Αν λοιπόν τα γλυκά και οι τούρτες από το Σεράνο  σας φανούν ακόμη πιο εύγευστες, σημαντικό μέρος παίζουν τα ελληνικά αμύγδαλα και καρύδια από τη φάρμα των αδερφών Τάκα!

‍